The Windmill Soho review: cabaret vulgar, comida inofensiva y personal impecable
A pesar de su reacondicionamiento de £ 10 millones, este infame lugar de Londres no cumple
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El interior de The Windmill
Para cualquiera que esté familiarizado con cómo solía ser el Soho o, de hecho, con la película La Sra. Henderson presenta protagonizada por Judi Dench, el resurgimiento de The Windmill es una noción intrigante.
En muchos sentidos, la limpieza del Soho ha sido decepcionante y bienvenida. Había un encanto sucio en lo que era el Soho en su pasado reciente, pero mucho de eso también tuvo un costo humano obvio, por lo que también debes tener eso en cuenta. Es una especie de gentrificación de Schrödinger; una limpieza que es a la vez buena y mala. Y, en el corazón de todo, está The Windmill, como lo ha sido durante décadas.
Como lo demuestra el entretenido La Sra. Henderson presenta , The Windmill fue el hogar de bailarinas desnudas que, como se sabe, permanecieron inmóviles como estatuas, aprovechando una laguna legal que permitía la desnudez siempre que la intérprete estuviera inmóvil (que muchos describieron sucintamente como si se moviera, es de mala educación). También fue el hogar de Windmill Steeplechase, un cargo adicional por ocupar los asientos de la primera fila para obtener la mejor vista.
Es famoso que The Windmill permaneció abierto durante todo el Blitz; su orgullosa afirmación de que nunca cerramos, como era de esperar, se convirtió en que nunca nos vestimos. Vio los años 60 como un cine un poco atrevido antes de que el empresario erótico Paul Raymond (oye, es un término más agradable y más preciso que el de editor de pornografía) lo compró y recuperó la desnudez (en movimiento, esta vez) en una serie de obras de teatro. , espectáculos de danza y cabarets club de cena.
'Han confundido vulgaridad con sensualidad'
En años más recientes, The Windmill era un lugar para bailar en la mesa, pero ahora, después de una remodelación de £ 10 millones, los nuevos propietarios Ryan Bishti y Amrit Walia han relanzado el lugar como un restaurante y cabaret que promete una espectacular experiencia gastronómica teatral. Pero, ¿cumple?
¿En una palabra? No. En más palabras, no, no es así, pero entonces tal vez solo sea de mediana edad, gruñón y no me ría como un desparramado porque alguien hizo una broma obvia sobre la polla. Mirando a mi alrededor al público, en su mayoría mucho más joven, claramente divirtiéndome en el cabaret general y el menú y los cócteles no amenazantes, me sentí muy viejo.
En el lado positivo, lo visité con un arma secreta. Un muy buen amigo mío, Giles, fue (notablemente) un actor masculino en The Windmill en los días de Paul Raymond y tiene muchas, muchas historias excelentes. Lamentablemente, esto solo puso de relieve aún más las debilidades de The Windmill.
En aras de la positividad, porque ha sido un año de basura, repasemos los aspectos negativos y lleguemos a los aspectos positivos lo más rápido posible. El mayor inconveniente, acertadamente resumido por Giles, fue el cabaret en sí. Han confundido la vulgaridad con la sensualidad, dijo con un suspiro. Y lo tenían.
También habían confundido vulgaridad con nerviosismo. Por supuesto, esperas que un espectáculo en este lugar sea un poco atrevido pero, en cambio, pasó menos de un minuto antes de que se refiriera a la audiencia como hijos de puta. Esto fue seguido rápidamente por el trío musical de comedia, los Cardigan B vestidos de punto, que intentaban que el público aún sobrio se uniera a su canción de coño mojado.
Como lo confirmó su aparición posterior, una rutina de marionetas asombrosamente poco divertida, su nombre era lo más gracioso de ellos. También podría haber vivido sin sus insultos jocosos cuando nuestros caminos se cruzaron en las escaleras más tarde mientras trataba de encontrar a los caballeros. Sí, muchachos, bien hecho, soy calvo. Qué inteligente por tu parte darte cuenta.
También hubo algunos aspectos negativos que uno espera que se puedan descartar como problemas iniciales. La artista de seda aérea era impresionante cuando se podía ver, pero con demasiada frecuencia se quedaba literalmente en la oscuridad. No tiene sentido tener un seguimiento, dijo Giles, entre sorbos de un cóctel La Vie En Rosé demasiado dulce, si no lo siguen.
En cuanto a los bailarines, la primera rutina no fue impresionante, nuestro coreógrafo estaría dando vueltas en su tumba, comentó Giles, pero la segunda fue mucho, mucho mejor, lo que sugiere que hay algo de talento tanto dentro como fuera del escenario.
La comida ... bueno, a primera vista, era inofensiva. El menú ha sido supervisado, aparentemente, por Andrew McLeish del Chapter One, galardonado con una estrella Michelin, en Orpington.
Estoy tomando su palabra porque, bueno, la ejecución no le hizo ningún favor a nadie, particularmente con un precio de £ 69 o £ 109 por tres platos. Esto es sustancialmente más caro que el Capítulo Uno y aún más si se considera que las guarniciones son: a) extra; yb) precio irrisorio. Quiero decir, puré de £ 10, ¿alguien? £ 12 macarrones con queso?
Pero el menú contenía una lista de cosas para comer que agradaba a la multitud, y los otros invitados parecían más felices con sus elecciones que nosotros. El carpaccio, aunque bastante frío, estaba bueno, lo mismo que los crudités. Los tacos de atún eran bastante agradables, aunque un poco demasiado procesados y blandos. Y en cuanto a la milanesa de pollo… bueno, nos gustó el limón. De lo contrario, era una porción de proteína bastante insípida, aunque en porciones generosas, y también deseamos que las mil hojas de papa hubieran sido tan saladas como el aderezo para ensaladas.
Los postres siguieron un patrón similar. Las piruletas de helado de chocolate y palomitas de maíz fueron muy agradables, pero ¿el mini pudín de caramelo pegajoso? De hecho, tuvimos que revisar el menú para asegurarnos de haber escuchado correctamente a nuestro camarero. Quiero decir, estoy a favor de los platos clásicos, pero este era más una barra Mars que un budín. Y no tan bueno como Marte.
'El personal se merece que sea un éxito'
Y ahora, los puntos buenos, que están prácticamente cubiertos por una palabra: personal.
El personal que The Windmill ha reunido fue impecable, en todos los ámbitos. El portero era encantador y divertido. El glamoroso equipo que lo saludó y le mostró su mesa fue encantador y eficiente. El director general fue omnipresente y, sí, encantador.
Los camareros estaban un poco ansiosos (nos preguntaron cuatro veces, dos veces por personas que nunca habíamos visto antes, si estábamos disfrutando de nuestro plato principal), pero como eran amables, conocedores y eficientes, el entusiasmo fue excesivo. perdonado fácilmente.
La presentadora del programa, una joven drag irlandesa, aunque ocasionalmente estaba fuera de su alcance en el escenario, era divertida como el infierno y el encanto encarnaba en ello. La música también era excelente, MUY fuerte. Notamos que al menos otras dos mesas pidieron moverse debajo de un altavoz, principalmente porque estábamos a punto de preguntar lo mismo.
Sin embargo, para darle al personal su merecido, parecieron bajarlo un poco, aunque lo más probable es que el volumen fuera la razón por la que nos trajeron una segunda ronda de cócteles sombríos, supuestamente a base de ginebra, que ninguno de los dos recordaba haber pedido.
La cosa es que me ENCANTARÍA ver que The Windmill lo haga bien. Es un intento audaz de darle a Londres algo diferente a lo habitual; un retroceso apropiado a esos días glamorosos, ahora románticamente sórdidos de antaño, y el tipo de diversión excéntrica que probablemente necesitemos mientras lidiamos con cualquier etapa del caos relacionado con Covid que estamos procesando actualmente.
Y, como digo, parecíamos estar en minoría durante nuestra visita; las personas más jóvenes / más delgadas / más hermosas claramente se lo pasaron en grande, felizmente tirando dinero en efectivo y bailando entre las mesas ... mientras nos sentíamos viejos. Y hambriento.
Sin embargo, le deseo lo mejor a The Windmill. Es un movimiento valiente, doblemente en el clima actual, y el personal se merece absolutamente que sea un éxito.
The Windmill Soho, 17-19 Great Windmill St, Londres W1D 7JZ; thewindmillsoho.com
