Revisión de Beaverbrook Town House: lujo hogareño con florituras teatrales

Olvidó el West End de Londres, este escenario de Chelsea está preparado para el entretenimiento y la indulgencia

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Casa de la ciudad de Beaverbrook

La vida de una socialité londinense es algo que muchos codician, mientras que pocos tienen la oportunidad de experimentarla. Sin embargo, ese no es el caso de los huéspedes de una nueva residencia en Chelsea.

Beaverbrook Town House está preparando el escenario para los creadores de historia y los agitadores sociales de hoy. Apostadores que han experimentado al hermano Finca Surrey tendrán una idea de lo que les espera. La vida y el carácter de su residente más famoso, Lord Beaverbrook, se evidencia en la atención al detalle, la decoración lujosa y los toques característicos de su contribución durante la guerra. El Town House del mismo nombre está tomando este legado y lo sigue, reimaginando la vida que una vez llevó el magnate de los periódicos en la capital.

Cambio de escena

Miles de personas acuden en masa al West End cada año para experimentar el brillo y el glamour de los mejores espectáculos de la ciudad, pero a solo unas pocas paradas de metro del Strand, esta institución, que abrió hace apenas tres meses, ofrece a los huéspedes la oportunidad de tomar el centro. escenario.

De hecho, sentirse como en casa no lleva mucho tiempo en el Town House. Al acercarse a las dos residencias vecinas que se han transformado en la incorporación más reciente de Sloane Street, lo recibirá un portero bien vestido antes de ingresar a la biblioteca para registrarse.

Los huéspedes pueden elegir entre una de las 14 habitaciones increíblemente renovadas, cada una de las cuales es una oda jubilosa a una casa de juegos de Londres. Opte por The Royal Court o Shakespeare's Globe, si las habitaciones clásicas le gustan, o disfrute de The Adelphi, Old Vic o Savoy, si prefiere una suite. Las lujosas camas tamaño king son estándar, al igual que los minibares provistos solo con las mejores delicias de origen británico, un amplio espacio de guardarropas y áreas para sentarse que sin duda impresionarán. Los elegantes cuartos de baño cuentan con baños y duchas, así como calefacción por suelo radiante para brindar la máxima serenidad.

Son los lujosos elementos esenciales en particular los que añaden la calidad de estrella a una noche en Town House, desde los artículos de tocador naturales de Bamford en los baños hasta los elixires premezclados de Beaverbrook, listos para servir en su carrito de bebidas personal. Y si no hay tiempo para un viaje al West End en sí (o no le apetece que lo arrastren lejos del esplendor de su habitación), los televisores de pantalla plana también están al alcance de los huéspedes, ingeniosamente escondidos en el almacenamiento de la cabecera de la cama.

Nicola Harding es responsable del atrevido diseño interior que logra un maravilloso equilibrio entre la grandeza tradicional y los adornos teatrales. Las radios y los teléfonos rotativos de Roberts son solo algunos de los accesorios a mano, mientras que el art decó en abundancia se fusiona en un telón de fondo atmosférico. Incluso se podría pensar en Gatsby, si no fuera por los carteles en cada una de las salas y los homenajes artísticos a la capital que cubren las escaleras y pasillos, ambientando en gran medida la escena londinense. Estos últimos están comisariados por Sir Frank Lowe, Casa de la ciudad de Beaverbrook Director creativo.

Alimentado y regado

Los huéspedes no necesitan aventurarse lejos de sus no tan humildes moradas para disfrutar de un refrigerio de primera clase. Sir Frank's Bar es un lugar relajado pero suntuoso para deliciosas bebidas. Los cócteles exclusivos, muchos de los cuales llevan el nombre de producciones muy queridas, realmente dan en el blanco (mi consejo es el sombrero de copa). La oferta de whisky es más que generosa, mientras que la carta de vinos más escasamente vestida brilla con las estrellas de la bodega del hotel. Los huéspedes pueden disfrutar de aperitivos, como palomitas de maíz, camarones, tacos de atún nori y croquetas de gruyere en el bar, o ir a The Fuji Grill para disfrutar de un festín.

Aquí, los comensales tienen dos opciones; a la carta, o la Experiencia Omakase. El primero ofrece deliciosos sashimi, nigiri, ensaladas y sushi. La selección del chef de Beaverbrook o nigiri clásico brinda sabrosos bocados de los mejores platos de la cocina, como el besugo con aderezo shio koji y las hormigas patinetas que agregan un toque cítrico, y otoro con yuzu miso de trufa y una generosa escama de trufa fresca. Para aquellos que prefieren el lado más carnoso del menú, la carne de res A5 Wagyu se roba el espectáculo. Descrito por algunos como la mejor carne del mundo, el jefe de cocina de Beaverbrook, Alex Del, sirve su ahumado en el último minuto y llega a la mesa en un vapor aromático.

El amable personal está siempre disponible para compartir recomendaciones o hacer sugerencias, desde maridajes de saké hasta los propios platos. Si le queda espacio, entonces el menú de postres es bastante especial, aunque sería un poco negligente optar por algo más que el cigarro de chocolate, servido con ceniza comestible, caramelo y un relleno similar a un turrón, y servido en un impresionante tamaño cenicero.

La Experiencia Omakase, por otro lado, es un evento de 20 platos. Omakase se traduce en lo dejo a ustedes, y como su nombre lo indica, no hay un menú fijo, solo las recomendaciones del chef para lo que promete ser un viaje sabroso y elegante a través de la cocina japonesa.

Omakase Nigiri

En la ciudad

La ubicación del Town House habla por sí sola. A minutos de Sloane Square y Knightsbridge, uno puede explorar algunos de los mejores distritos comerciales de la capital, visitar la Galería Saatchi o dirigirse a Hyde Park si se requiere un paseo más largo para sacudirse la indulgencia de la noche anterior. Un paseo por el Chelsea terraplén es siempre un placer también.

También es imprescindible una parada en Pavilion Road. La calle peatonal se encuentra en el corazón del pueblo de Chelsea, y es probable que se vea a quién es quién del vecindario bebiendo un blanco plano de The Roasting Party, comiendo un pastel en Bread Ahead Bakery o comiendo generosos platos de comida abundante en Granger & Co.

Si siente la necesidad de aventurarse más lejos, la estación de metro de Sloane Square no podría estar más cerca y cuenta con las líneas Circle y District, o tome Piccadilly desde Knightsbridge. Por supuesto, es posible que prefieras viajar, como estoy seguro de que el mismísimo Lord Beaverbook habría hecho, en un coche privado. Recomendaría esta opción; te ayudará a mantenerte en el personaje por más tiempo ...

Beaverbrook Town House, 115 Sloane Street, Londres, SW1X 9PJ. Las habitaciones comienzan desde £ 400; beaverbrooktownhouse.co.uk