Gran noche en The Savoy: ¿es esta la estancia más extravagante del Reino Unido?
Los precios oscilan entre £ 3.000 y £ 15.000 para la experiencia gastronómica en la suite del hotel de Londres.
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The Savoy, parte del grupo de propiedades de lujo Fairmont, es la gran dama original de los hoteles de Londres. Con más de 130 años, no hay nada descolorido en su grandeza o cansado en sus modales. Ella es tan majestuosa y relevante como siempre: sigue siendo el terreno de juego de las estrellas del escenario y la pantalla, la realeza europea y, si hay que creer en los rumores, los fantasmas del MI5.
Pero incluso mientras las manadas eluden la capital en favor de las estancias costeras estacionales en lugares como Devon o Cornwall, o un golpe de aire de montaña en los Cairngorms escoceses, The Savoy está sirviendo lo que es quizás la estadía doméstica más lujosa y envidiable de todas. : pernoctar con experiencia gastronómica en suite - Completo con vistas al río, servicio de mayordomo y un desfile de Louis Roederer Champagnes.
Con precios que comienzan en £ 3,000 para una suite de un dormitorio y se elevan a £ 15,000 para la suite Royal, es, para aquellos londinenses que desean permanecer dentro de North Circular, una extravagancia inigualable en el umbral de la puerta. Para todos los demás, es una oportunidad de disfrutar de la ciudad en su forma más evocadora: porteros con todos los trajes, cócteles ambientales y lugares de interés centelleantes desde la comodidad de una habitación de hotel de techos altos.
Swish excava
Entonces, ¿qué se obtiene por un centavo tan bonito? Bueno, servicio íntimo, sin ningún problema para uno. Durante toda su estancia y durante la cena en la suite, los invitados son atendidos por un mayordomo personal: en nuestro caso, el bien hablado e impecablemente almidonado Michael Peluso, que apareció en la serie documental homónima de The Savoy, destacando una vida en librea.
Swish cava entonces, por supuesto. Las suites de un dormitorio cuentan con salas de estar palaciegas elegantemente vestidas con pisos de parqué y baños para visitas; hermosos dormitorios con muebles de madera oscura y telas extravagantes; y baños principales privados e independientes con bañeras con ruedas y artículos de tocador de Penhaligon's, con un aroma personalizado que casi vale la pena el costo de la entrada. Hay ventanas del piso al techo en todas partes y, más allá, las crecientes aguas del Támesis y las diversas vistas que bordean sus bordes y bordean su superficie, desde la aguja de Cleopatra hasta el Tower Bridge.
Burbujas en abundancia
Cuando el sol comienza a ponerse, llega un equipo para preparar la cena, una buena excusa para escabullirse al bar Beaufort de la planta baja para tomar un aperitivo donde, en algún momento, aparecerá un menú que documenta las delicias que se avecinan. En tres platos hay varias opciones clásicas, con destaques que incluyen ostras de Carlingford con yuzu y perlas negras y una lubina a la plancha con camarones de mantequilla marrón. También hay disponible un menú vegetariano, aunque si alguna vez hay una excusa para hacer trampa, es en The Savoy.
De vuelta en la suite y una mesa vestida de blanco se sienta a un lado de la ventana con un candelabro parpadeante, el horizonte de Londres ahora iluminado y envuelto en un velo de obsidiana punteada con estrellas. Es, quizás, lo más cercano a una visión de puro romanticismo que se puede encontrar en la ciudad, tanto más gracias al champán como a la cantidad del mismo. Aquí no hay escasas medidas de apertura de galerías de arte, pero abundan las burbujas. Los tres platos (y los canapés de apertura) se preparan con las cosechas de Louis Roederer, incluido un Cristal 2008, el cuvée insignia de la marca.
A la mañana siguiente, el desayuno está incluido y, si bien el famoso Thames Foyer es un hermoso lugar para recibir el día en esta propiedad de Fairmont, con una suite a su disposición, los huéspedes pueden tener la tentación de recibirla o, nos atrevemos a decir, omitirla por completo. y disfruta de la más inmoderada de las cuatro (o cinco) figuras de reposo.
Para obtener más detalles sobre The Savoy’s La experiencia gastronómica de la suite más grande de Louis Roederer ver fairmont.com
