Hanoi, la capital de Vietnam, insta a la gente a dejar de comer carne de perro
Las autoridades dicen que el plato popular está empañando la imagen de la ciudad y corre el riesgo de propagar la rabia.
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Los funcionarios de la capital vietnamita de Hanoi instan a los residentes a dejar de comer carne de perro, diciendo que podría dañar la reputación de la ciudad y provocar la propagación de enfermedades como la rabia.
El Comité Popular de Hanoi dijo que la práctica corría el riesgo de empañar la imagen de la ciudad como una capital civilizada y moderna.
El comercio, la matanza y el uso de carne de perro y gato ha provocado una reacción negativa de los turistas y expatriados que viven en Hanoi, dijo el comité.
La carne de perro asada, hervida o al vapor se puede encontrar en los mercados y tiendas de alimentos de la capital, famosa por su sabrosa comida callejera, y la carne se come tradicionalmente con vino de arroz o cerveza, dice Canal de noticias de Asia .
Un número creciente de personas en Vietnam desaprueba el consumo de carne de perro, pero sigue siendo un hábito muy arraigado, según el BBC Linh Nguyen.
El comité también instó a los residentes a que dejen de comer carne de gato, a menudo apodada tigre pequeño en los menús vietnamitas, que es menos popular que el perro pero todavía está disponible en las áreas rurales.
El comité destacó el hecho de que muchos de los animales fueron cruelmente asesinados.
Se dice que hay alrededor de 493.000 perros y gatos en la ciudad, la gran mayoría de los cuales se mantienen como mascotas domesticadas, y alrededor de 1.000 tiendas abiertas para vender la carne de animal.
El llamamiento del gobierno también advirtió sobre la propagación de la rabia y otras enfermedades transmitidas por animales. De acuerdo con la Associated Press , la medida es parte de un programa nacional para erradicar la rabia para 2021. Tres personas murieron a causa de la enfermedad en la ciudad este año y se confirmó que otras dos estaban infectadas.
Hanoi es conocida por su vibrante cultura de comida callejera, que se destacó en 2016 cuando el presidente Obama y el difunto chef Anthony Bourdain compartieron una comida de $ 6 de bun cha para un episodio de Anthony Bourdain: partes desconocidas , dice Hora revista.
