Un lado elegante y seductor de Sicilia
Descubra el arte, la arquitectura y la comida únicos de esta isla culturalmente diversa
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@Stefano Pinci - www.stefanopinci.com
Palermo, la capital de Sicilia, es la ciudad italiana de la cultura de este año. Las instalaciones de arte están esparcidas por toda la ciudad en espacios que van desde jardines ocultos hasta palazzi abandonados, dice Nancy Durrant en el Times. Y gracias a un tumulto de influencias medievales y moriscas, te quedarás boquiabierto tanto con los edificios como con las obras de arte igualmente eclécticas que se encuentran en su interior. Después de todo, no todos los días puedes tomar la temperatura del arte contemporáneo en una ciudad tan impregnada de su propia historia.
El Grand Hotel Villa Igiea (desde 180 € la noche, villa-igiea.com ), ubicado con aire de suficiencia junto a su propio puerto a cinco millas a lo largo de la costa de la popular playa de Mondello de Palermo, es el refugio perfecto de la bulliciosa ciudad. Construido a principios de la década de 1900 por la familia Florio, estaba destinado a ser un sanatorio para los ricos que padecían de tuberculosis, hasta que un médico señaló que la costa era el último lugar donde debería colocar tal cosa.
Hoy en día, aquellos con pulmones fuertes pueden disfrutar de excelentes clásicos sicilianos para cenar. La comida de Palermo es única en Italia gracias a la influencia de culturas extranjeras, en particular los moriscos, que gobernaron Sicilia desde mediados del siglo IX al XI. Hay un sabor dulce y salado distintivo en su cocina, ejemplificado por esa deliciosa especialidad de berenjena siciliana, la caponata.
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Pasteles de fama mundial
Sin embargo, la pastelería más grande de la faz de la tierra está en Noto, dice Steve King en Condé Nast Traveller. Nada en el menú es elegante o caro: los cannoli cuestan 3 €, el helado cono 2,50 €. Aún así, gente de todo el mundo viene a Caffè Sicilia para exaltar y obsesionarse ... y tal vez para echar un vistazo al mago ... en la cocina [que] los evoca. Su nombre es Corrado Assenza, un cincuentón vivo e intenso con una barba blanca y desenfadada y ojos de revolucionario.
Caffè Sicilia ocupa el mismo lugar frente a la catedral en el centro de la ciudad desde hace 126 años. La propia Noto, sin embargo, solía estar en otro lugar. La antigua ciudad original, como muchas otras en esta parte de Sicilia, fue reducida a escombros por un terremoto en 1693 y reconstruida a poca distancia. No se reparó en gastos. Las calles pronto se llenaron de una asombrosa concentración de iglesias, palacios privados y edificios públicos en un estilo delicioso que ahora se conoce, de manera bastante vaga, como barroco siciliano.
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Crédito: Martin Garnham / Alamy Foto de stock
Una joya pasada por alto
El monte Etna, en el extremo oriental de Sicilia, se promociona como una atracción imperdible, dice Isabel Choat en The Guardian. La mayoría de los visitantes del volcán más grande de Europa se alojan en centros turísticos como la deslumbrante Taormina o la ciudad portuaria de Catania. Eso deja las escarpadas colinas del Etna en gran parte vacías, incluida la ciudad de Castiglione di Sicilia.
Las casas de techos rojos y las iglesias medievales de este asentamiento en lo alto de una colina parecen derrumbarse por las laderas… Allí descubrimos la tienda de deli-cum-wine-shop Vitis Vineria Bottega. La gente, el clima, el vino y la comida en esta parte de Italia tienen un carácter distintivo influenciado por el volcán, que proporciona un telón de fondo de vacaciones espectacular.
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Crédito: Gari Wyn Williams / Alamy Foto de stock
Montecristo se abre ... un poco
Hasta hace una década, la isla italiana de Montecristo estaba prohibida para los visitantes, dice Cailey Rizzo en Travel and Leisure. Ahora, el gobierno emite hasta 1.000 permisos al año para visitas entre el 1 y el 15 de abril y el 31 de agosto al 31 de octubre. Sin embargo, 600 de esos permisos están reservados para estudiantes. La isla ganó fama gracias a la novela del autor francés Alexandre Dumas, El Conde de Montecristo, en la que el prisionero Edmond Dantès se dirige a la isla en busca de un tesoro. Los verdaderos tesoros aquí, sin embargo, son las especies en peligro de extinción que viven en la Reserva Natural Montecristo. Los visitantes pueden solicitar permisos en islepark.it, y es útil ser parte de un grupo. Aun así, es posible que debas esperar años.
Este artículo fue publicado originalmente en MoneyWeek
