Vino de la semana: una auténtica maravilla de Alemania
Este pinot noir alemán equilibra la densidad de la fruta en el paladar medio con un final largo y fresco.
David Weimann
2018 Pinot Noir 'S' Weingut Meyer-Näkel, Ahr, Alemania - £ 38,10, thewinebarn.co.uk
Iris Ellmann dirige The Wine Barn y es una dinamo del vino alemán. Su sitio web presenta una colección de fincas de todo el país, que cubre todos los estilos y variedades de uva, y puedo recomendarle que lo consulte si tiene curiosidad por descubrir más sobre los vinos alemanes de primer nivel. Asistí a una degustación de cartera de vinos de Iris el otro día y me encontré con este aturdidor total.
Es un hermoso pinot noir que obtuvo una gran puntuación en mis notas. Logra equilibrar la resplandeciente densidad de la fruta en el paladar medio con un aroma sonoro y un final largo y fresco. Alemania se está convirtiendo lentamente en una fuerza a tener en cuenta en el pinot noir y hay unos pocos vinos de clase mundial elaborados allí, pero tienden a ser terriblemente caros. Habiendo dicho eso, demasiados todavía son delgados y boscosos, por lo que cuando aparece un vino flotante, sedoso y exóticamente proporcionado como este, me siento y presto atención.
David Weimann
Meyer-Näkel es un especialista en pinot noir y hay versiones más caras que mi cuvée 'S' elegida en su cartera. Estos vinos Grand Cru cargan más roble en su marco y siento que esto desequilibra el conjunto y obstaculiza su exuberancia. Por eso amo tanto a 'S'. Con solo un 50% de barricas nuevas empleadas durante 12 meses, el roble simplemente condimenta la fruta madura y la deja cantar en la copa. Este es un pinot noir perfectamente equilibrado y representa una excelente relación calidad-precio.
Matthew Jukes es un ganador del Comunicador del Año del Concurso Internacional de Vinos y Licores ( matthewjukes.com )
Esta El artículo fue publicado originalmente en MoneyWeek
