La hamburguesa de rosquilla: ¿es este un nuevo mínimo en la alimentación poco saludable?
Los médicos critican la última 'hamburguesa acrobática', que contiene casi las calorías de un día entero
El mundo culinario ha visto recientemente el lanzamiento de la hamburguesa negra, la hamburguesa de pan de oro de £ 1,100, la hamburguesa de ardilla e incluso la hamburguesa de 'carne humana'. Pero lo último de una larga lista de comida chatarra que busca atención, una hamburguesa doble de ternera con rosquillas en lugar de panecillos, puede ser demasiado.
La cadena de pubs 'familiar' Hungry Horse ha sido censurada por médicos y académicos por lanzar el Double Donut, el BBC informes. Contiene la friolera de 1.996 calorías, solo dos menos de la ingesta diaria recomendada para una mujer.
La cadena, que puede creer que toda publicidad es buena publicidad, dice que atiende una 'variedad de gustos'. Los críticos creen que es irresponsable y ha creado un 'ataque al corazón en un plato' que comprende dos rosquillas fritas, dos empanadas de carne, queso, salsa BBQ y cuatro lonjas de tocino.
Mel Wakeman, profesor titular de fisiología en la Universidad de la Ciudad de Birmingham, le dijo a la BBC: “Para mí, esto es simplemente ridículo e irresponsable. No soy un aguafiestas, pero ¿por qué hay este tipo de comida disponible?
Sugirió que la cadena debería al menos enumerar en el menú la cantidad de ejercicio que un cliente tendría que hacer para quemar las 1.996 calorías, alrededor de tres horas de funcionamiento continuo, estimó.
Esta está lejos de ser la primera hamburguesa acrobática de los últimos años.
A principios de este año, una hamburguesa diseñada para saber 'exactamente como la carne humana' promovió el lanzamiento de un programa de televisión con temática de zombis, mientras que las hamburguesas de ardilla se vendieron en el Bosque de Dean como una forma controvertida de deshacerse de los animales invasores.
En septiembre, Burger King Japan anunció su Black Burger, repleta de un bollo de carbón de bambú, queso negro y una hamburguesa de pimienta negra. Un experimentador valiente que se comió uno por Gawker lo describió como 'una hamburguesa, pero más burda'.
Solo unas semanas después, McDonald's Japan contraatacó con su propia versión, como Metro informó. Su panecillo estaba teñido con tinta de calamar, aunque el queso tenía un color amarillo decepcionante. 'Perdí un truco', dijo Metro.
El mes pasado el Telegrafo diario informó que un restaurante de Chelsea estaba sirviendo lo que llamó la hamburguesa más cara del mundo, con un precio minorista de £ 1,100 cada una.
Carne de wagyu, venado salvaje, langosta canadiense, brie de trufa negra, azafrán iraní, caviar beluga, sirope de arce, jugo de mango y champán, trufa blanca y un huevo de pato ahumado, todos lucharon por llamar la atención entre bollos cubiertos de pan de oro.
El guardián La escritora gastronómica Marina O'Loughlin ya lamentaba el advenimiento del fenómeno de las hamburguesas elegantes ya en 2012. La carne grasosa elegante sigue siendo carne grasosa, escribió.
Hemos comenzado a 'comer como niños', dijo O'Loughlin, deseando que todo el fenómeno de la 'comida basura gourmet' desapareciera.
La 'Glamburger': la hamburguesa más cara del mundo creada en Londres
07 de octubre
La hamburguesa más cara del mundo, que incluye langosta canadiense, ternera de Kobe y brie de trufa negra, se ha creado en un restaurante de Londres.
Con un costo de £ 1,100 y servido en un panecillo brioche recubierto de pan de oro, tomó tres semanas crearlo en el restaurante Honky Tonk de Chelsea.
Hecho de una mezcla de carne de Kobe Wagyu y venado de Nueva Zelanda, se servirá junto con caviar Beluga, un jugo de mango y champán, y se completará con una pizca de trufa blanca rallada.
El plato contiene más de 2.618 calorías, más de la cantidad diaria recomendada para un hombre adulto.
El chef Chris Large creó la costosa hamburguesa junto con la empresa de marketing Groupon para celebrar la venta de su cupón de comida y bebida número cinco millones. Los clientes del sitio web de ofertas pueden competir para ganar la oportunidad de prueba el plato .
Large le dijo al Telegrafo diario : 'Después de obtener los mejores ingredientes posibles para crear esta obra maestra, el ganador tendrá una cena inolvidable'.
The Glamburger, la hamburguesa más cara del mundo desde Groupon Reino Unido e IE sobre Vimeo .
