Wildfitness: Volviendo a la naturaleza
Eric Walters, de los expertos del retiro, habla sobre cómo el hombre primitivo sabía mejor y tres de los ingredientes clave para el bienestar general.
Si observa cómo vivían nuestros antepasados y compara en qué eran buenos con cómo vivimos ahora y cómo sufrimos, entonces hay muchas herramientas que podemos usar para mejorar nuestra calidad de vida, desde lo que comemos hasta cómo nos movemos. .
Nuestra comida actual está altamente procesada, contiene muchos azúcares artificiales, se enfoca en muchos más granos de los que comían nuestros antepasados y carece de diversidad. En nuestros retiros, alentamos a comer alimentos frescos, de origen local y producidos de manera responsable. Servimos muchas verduras de hoja verde, algo de carne, nueces y legumbres. Los productos lácteos se presentan en cantidades limitadas: el yogur griego en Creta es imprescindible, por ejemplo. No somos dictatoriales en nuestro enfoque; entendemos que la vida se interpone a veces en el camino de las buenas intenciones. Es bueno vivir de acuerdo con las palabras del autor estadounidense Michael Pollan: 'Come comida. No demasiado. Sobre todo plantas. Agregue 'desde un ecosistema saludable' y eso resume nuestro enfoque.
Muchos de nosotros pasamos la mayor parte del tiempo sentados frente a las computadoras, en los trenes y en los automóviles, y este tipo de movimiento, como nuestra comida, carece de diversidad. Incluso aquellos de nosotros que somos leales al gimnasio a menudo levantamos pesas sin pensar o corremos en una cinta de correr, haciendo ejercicio dentro de un rango de movimiento igualmente limitado. En nuestros retiros, usamos la naturaleza como nuestra carrera de obstáculos y tratamos de traer de vuelta los movimientos variados tanto como podamos; trepamos árboles, jugamos juegos en la playa, kickbox. Nuestro objetivo es la variación en la fuerza y la flexibilidad e incorporamos tantos movimientos naturales como sea posible.
Si bien muchos de nosotros sufrimos de esta falta de diversidad en lo que comemos y cómo nos movemos, pocos de nosotros también descansamos lo suficiente. Incluso aquellos que comen bien y pasan suficiente tiempo moviéndose a menudo no dan a sus cuerpos el tiempo suficiente para detenerse y relajarse. Es casi algo de lo que la gente se siente culpable, porque creen que deben estar constantemente activos y logrando logros si están despiertos. Estereotípicamente, son los ocupados profesionales urbanos los que intentan lograr demasiado en las 24 horas del día. Pero su cuerpo realmente aprecia el reposo en términos de tener tiempo para digerir los alimentos y reparar y desarrollar músculo. Hacemos todo lo posible para asegurarnos de que nuestros clientes tengan una dosis adecuada de descanso en nuestros retiros.
Para mucha gente, es una cuestión de confianza; muchos no creen que estén lo suficientemente en forma. Pero después de solo tres o cuatro días, se dan cuenta de lo increíblemente impresionantes que son sus cuerpos; puede hacer tres entrenamientos en un día, levantarse al siguiente (tal vez sintiendo algunos músculos que no podía sentir antes), pero poder ejercitarse de nuevo. Y, debido a que muchos de nosotros sufrimos de una falta de conciencia sobre nuestro cuerpo en general, nos gusta equipar a nuestros clientes con el conocimiento de cómo hacer un control de 15 a 20 minutos en sus músculos y articulaciones y cómo abordar cualquier problema. Por supuesto, no existe una solución única para todos: el bienestar requiere un enfoque diverso, apropiado para el individuo, pero todos pueden beneficiarse al incorporar la naturaleza en su rutina. Hay muchas investigaciones que muestran que estar al aire libre, incluso por solo 10 minutos al día, puede aliviar los síntomas de una variedad de problemas, desde la presión arterial hasta la depresión. Es clave que, incluso si eres un profesional urbano ocupado, aceptas la naturaleza en cualquier contexto que puedas.
ERIC WALTERS es director de Wildfitness, que fue fundada en 2001 por Tara Wood después de que vio el efecto transformador y energizante en sus amigos de quedarse en la casa de su familia en Kenia, donde jugaban en la playa, comían bien y descansaban. Tras consultar una investigación sobre los efectos positivos del ejercicio en la naturaleza, organizó los primeros retiros, que ahora tienen lugar en Barcelona, Berlín, Creta, Croacia, Londres, Nueva York, Norfolk, Escocia y Zanzíbar. Retiros desde £ 500; wildfitness.com
