The Week Wine Club: prueba algo diferente de Swig, nuestro socio de vinos de enero
Ahorre hasta £ 57 en la selección de nuestro editor de vinos Bruce Palling de Swig, que se especializa en vinos artesanales de todo el mundo.
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Los amantes del vino tienden a establecerse en sus caminos: una vez que descubren lo que prefieren en términos de uvas o regiones, se apegan a esos parámetros. Soy tan culpable de esto como cualquier otra persona. Es por eso que todos deberíamos estar agradecidos con los comerciantes de vinos como Robin Davis en Swig. Ha convertido en su pasión de toda la vida cazar vinos oscuros que exciten su paladar y tengan un precio adecuado. Me encantan todos estos vinos de Sudáfrica, Bulgaria, España, Portugal y Francia, pero especialmente el Pinot Noir Soli y el Blanco Papegaai. Es estimulante explorar las nuevas fronteras de la elaboración del vino, y todos estos deliciosos vinos tienen un precio generoso, por debajo de lo que está disponible en otras partes del mercado.
Como de costumbre un caso mixto de mi selección está disponible, que incluye dos botellas de cada uno de los vinos. Precio de The Week Wines: £ 124.00, generalmente £ 161.80. Haga clic aquí para ordenar . También están disponibles 12 cajas de botellas de cada uno de los vinos. Todos tienen un precio exclusivo para lectores de La semana y con envío continental gratuito a Reino Unido. Aplican terminos y condiciones.
A A Badenhorst Secateurs Red 2013 13,5%
Hay una frescura y vitalidad notables en este vino varietal del Ródano, de Swartland, la región vinícola desarrollada más recientemente al norte de Paarl en Sudáfrica. Los viñedos tienen más de 40 años, fueron abandonados en la era posterior al apartheid y solo ahora se están recuperando. La composición de la uva es casi la mitad de shiraz y garnacha, con una pizca de cinsault. Es perfecto en este momento para beber de forma informal, idealmente con platos de carne robustos. Se llama Secateurs porque el viticultor cree que estos son los implementos más importantes para la evolución de sus viñas. Precio de The Week Wines: £ 119.40, generalmente £ 150.00. Haga clic aquí para ordenar
Macanita Tinto Douro, Portugal, 2014 15%
Nunca pensé que disfrutaría de un vino de mesa con un 15% de alcohol, pero este portugués ha inclinado la balanza. Es una creación del equipo hermano y hermana António y Joana Maçanita, ambos con experiencia en Burdeos y Australia. A pesar de su alto porcentaje, no hay nada de espíritu en el sabor, aunque no es para los pusilánimes. La densidad recuerda al puerto, con toques de ciruelas secas y pasas, y seguirá evolucionando durante varios años más. Va bien con cualquier plato de sabor fuerte o queso fuerte. Precio de The Week Wines: £ 155.40, generalmente £ 198.00. Haga clic aquí para ordenar
Soli Pinot Noir, Miroglio, Thracian Valley 2014 12,5%
Admito que esto no parece una elección sensata: ¿un pinot noir búlgaro? Sin embargo, exuda dulzura y elegante fruta. Curiosamente, este pinot noir recuerda al Château Rayas, el Châteauneuf-du-Pape más refinado y exótico. Algunos pueden encontrarlo demasiado delicado al principio, pero déle una hora para que respire y se sorprenderá de su complejidad y sofisticación. Una ganga al precio. Precio de The Week Wines: £ 114.00, generalmente £ 150.00. Haga clic aquí para ordenar
Parrot, Swartland 2016 13%
Adi Badenhorst es uno de los enólogos más carismáticos de Swartland, y este vino lleva el nombre del loro del cabo (Papegaai), una especie en peligro de extinción que Adi está tratando de rescatar. La mezcla de uvas aquí hace que suene como el vino más cosmopolita imaginable: chenin, chardonnay y viognier. Sin embargo, está lleno de deliciosa fruta con solo un brillo ácido al final, lo que mejora la experiencia. Cualquier plato de pescado irá bien con esto. Precio de The Week Wines: £ 107.40, generalmente £ 143.40. Haga clic aquí para ordenar
Marquesa de Atiza Blanco 2015 13%
Esta es una versión muy agradable de macabeo, una uva de moda del norte de España y los viñedos pirenaicos del oeste del Rosellón. Tiene un sabor completo, pero tiene un agradable sabor herbal, cítrico y herbáceo, y dura sorprendentemente mucho después de abrirse. Los viñedos se encuentran a 600 m de altitud en la denominación más antigua de Aragón, cerca de Zaragoza. Perfectamente agradable bebido solo, e ideal si desea algo más completo y complejo que el sauvignon blanc. Precio de The Week Wines: £ 95.40, generalmente £ 119.40. Haga clic aquí para ordenar
Chateau de Romance, Burdeos 2015 12,5%
Este es un nuevo y emocionante Burdeos blanco seco que en realidad proviene de la región de vinos dulces de Sauternes. Varios Sauternes conocidos, incluidos Rayne-Vigneau, Clos Haut-Peyraguey y La Tour Blanche, rodean los diez acres de viñedos. El enólogo Cyril de Romance y su familia tienen una larga asociación con Burdeos, y están decididos a crear vinos atrevidos e inusuales al estilo de la Borgoña blanca. Este es 90% sémillon, que tiene un delicioso sabor a miel a lo largo del tiempo, más un 10% de sauvignon blanc para agregar columna vertebral. Se fabrican menos de 1,000 cajas de esta joya, que definitivamente ganará popularidad una vez que sea más conocida. Perfecto solo o con la mayoría de las variedades de pescado. Precio de The Week Wines: £ 152.40, generalmente £ 210.00. Haga clic aquí para ordenar
