Podcasts de la semana: comida, el juicio de Theranos y el 11 de septiembre
Con cocinas, The Dropout y 9/12

Elizabeth Holmes: en juicio por fraude
Nick Otto / AFP a través de Getty Images
Los podcasts sobre comida plantean desafíos obvios, dijo Fiona Sturges en el PIE . Si no puede verlo, o incluso olerlo o saborearlo, ¿tiene algún sentido? La respuesta es un rotundo sí, como lo demuestra ampliamente el excelente podcast de Lucy Dearlove. Delicioso (en alemán significa delicioso), que ha estado explorando todos los aspectos de la comida y la forma en que comemos desde 2016. Cocinas , su nueva miniserie bajo el Delicioso banner, explora cómo el diseño y la composición de las cocinas afectan nuestra dieta, nuestra vida social y nuestra calidad de vida. Su golpe maestro es entrevistar no solo a expertos, sino a personas comunes que hablan de manera elocuente y reveladora sobre sus relaciones con sus cocinas y el impacto de las cocinas en sus relaciones. Parece un nicho, pero los temas de la serie son universales: la edad, la clase social y la riqueza cobran mucha importancia, y tiene cosas profundas que decir sobre la forma en que vivimos. Escuche, y no volverá a mirar su cocina de la misma manera.
Elizabeth Holmes es el desertor de la Universidad de Stanford que fundó la empresa estadounidense de tecnología médica Theranos y afirmó haber revolucionado la medicina con un proceso de análisis de sangre radicalmente nuevo. Suficiente gente creyó en ella para enviar el valor de la empresa a $ 10 mil millones. Pero todo se vino abajo, dijo Hannah J. Davies en El guardián , y ahora está siendo juzgada por fraude. La historia de la montaña rusa de Holmes, Theranos y su socio comercial (y ex novio) Ramesh Sunny Balwani, se cuenta en El abandono , un aclamado podcast de ABC News que actualmente se está convirtiendo en una serie de televisión protagonizada por Amanda Seyfried. Es una escucha apasionante y, a medida que avanza la prueba, puede mantenerse al día con sus desarrollos a través de nuevos episodios lanzados cada martes.
Varios nuevos documentales de televisión se lanzaron a principios de este mes, para conmemorar el vigésimo aniversario de los ataques terroristas del 11 de septiembre. El nuevo y magnífico podcast Wondery de Dan Taberski, 9/12 , no se trata de ese día aterrador, ni se trata de las consecuencias políticas de él. En cambio, explora el efecto dominó del 11 de septiembre en la cultura estadounidense, dijo Miranda Sawyer en El observador . Cómo cambió la forma en que los estadounidenses abordaron sus vidas. Su reacción. Las secuelas sociales. Taberski es un podcaster prolífico e inventivo; sus producciones anteriores incluyen Extrañando a Richard Simmons , Sobrevivir al año 2000 y La línea - y un entrevistador cálido y astuto. El ambiente es respetuoso, pero no solemne, como comenta, por ejemplo, cómo la revista satírica La cebolla cubrió el 11 de septiembre en su edición días después (título de muestra: Abrazando al 76.000 por ciento); la evolución de las teorías de la conspiración; y un silbido de la CIA en el que se pidió a los guionistas y directores de Hollywood que ayudaran a pronosticar lo que podrían hacer los malos a continuación.