Diez bares de cócteles independientes de Londres ahora aceptan reservas
Agítalo con algunos de los mejores mixólogos de la capital
PXhere
Ha sido un largo bloqueo para preparar sus propios cócteles y, para algunos, conseguirlos entregados - pero ahora que la industria hotelera está reabriendo sus puertas, significa que no tendrás que estrellar otra coctelera contra el fregadero de la cocina durante un tiempo.
Si se preguntaba dónde está abierto, tiene suerte. DesignMyNight ha reunido los mejores bares de cócteles independientes de Londres que ahora aceptan reservas para el verano y más allá.
El Gibson
Si le gustan los cócteles extravagantes y francamente extraños, The Gibson está a punto de convertirse en su nuevo mejor amigo. Al cerrar sus puertas en marzo y enviar paquetes de cócteles para recaudar fondos para el NHS, el abrevadero de Shoreditch finalmente se abrió para el servicio. El equipo está tomando reservas para los viernes y sábados y con un menú de cócteles que se sirven en cualquier cosa, desde puños verdes de Hulk hasta bombillas de luz en miniatura, no hace falta decir que se recomienda reservar con anticipación.
Homeboy
Homeboy no ha existido por mucho tiempo, pero ya se ha hecho un gran nombre gracias a varios elogios. Prometedora hospitalidad irlandesa moderna en el corazón de Islington, este rincón acogedor tiene un menú de cócteles que refleja sus raíces y herencia. El Taoiseach es una mezcla equilibrada que lleva el whisky irlandés Redbreast 12 Potstill, pero no puedes equivocarte con el número Tea And A Biscuit. Es una mezcla atrevida y valiente de whisky irlandés Roe & Co, benedictino, té irlandés de Barry, leche clarificada y jarabe de Hobnob. ¿Tomando la galleta? No esta vez.
Cabezas + Colas
West Hampstead tiene algunas gemas bajo la manga y Heads + Tails es una de ellas. Este magnífico bar de cócteles está dividido en dos pisos, el primer piso (Heads) se enfoca en gin y vodka, mientras que el piso inferior (Tails) pone énfasis en licores más oscuros, como el ron y el whisky. Si desea sentir el sol abrasador en su piel mientras bebe su cóctel artesanal, eso no será un problema. Este moderno bar tiene una trampa para tomar el sol al aire libre donde puede tomar el sol.
Rápido
Swift ha construido su reputación entre los bebedores gracias a una impresionante colección de premios de clase mundial y su dedicación a cambiar los menús según la temporada, cada vez con sus creaciones más exitosas. Con un montón de desinfectante de manos a cuestas, Swift ha abierto sus puertas para las reservas, y esta vez tiene la adición de asientos al aire libre. Agitando todo, desde spritzes y especiales de copa de verano hasta el siempre popular Sgroppino, que es una refrescante mezcla de sorbete de limón, prosecco e Italicus, marcan este lugar como un imprescindible del Soho.
Pequeño murciélago
Inspirado por Lewis Carroll's Las aventuras de Alicia en el País de las Maravillas , Little Bat seguramente traerá algo de nostalgia a su próxima noche en el norte de Londres. Este bar de cócteles de Islington está decorado con curiosas obras de arte y grandes y cómodos sofás, pero es el menú de comida y bebida lo que hace que este barrio sea tan popular. Tiene un menú de brunch disponible todos los fines de semana con martinis de espresso sin fondo por £ 25, una sección completa dedicada a los cócteles clásicos, junto con algunos giros para los aventureros.
Coupette
Si todavía no se siente del todo cómodo con el viaje en avión, no se preocupe: existe la posibilidad de quedarse y experimentar una parte de Francia en Londres. Inspirándose en Calvados en Francia, este acogedor escondite de Bethnal Green es responsable de algunas de las mejores bebidas de la capital; el negroni blanco ruibarbo y la piña colada Champagne son dos de ellos. Ahora abierto para reservas, es la excusa perfecta para deshacerse del sofá y salir por la noche.
Estado del sótano
Soho está repleto de bares brillantes, pero si está buscando uno que esté escondido fuera de los caminos trillados, Basement Sate es el lugar al que debe ir. El discreto bar del sótano está escondido detrás de una puerta roja brillante y es el lugar ideal para ponerse al día o una cita romántica. Sáltese por su destartalada escalera y encontrará un bar que combina postres extravagantes que incluyen de todo, desde malvavisco de haba tonka hasta dulces y una colección de cócteles mezclados con jarabe de champán y té ahumado con mezcal.
Puntilla
Con candelabros de diamantes, baratijas antiguas y rincones privados con asientos de cuero lujoso, juraría que Purl fue sacado de las páginas de una novela de los años veinte. Este bar clandestino secreto en Marylebone ha vuelto a estar abierto para reservas y, gracias a sus espaciosos puestos, es el destino ideal para una salida borracha con tus compañeros de piso. También tiene un nuevo menú con muchas bebidas inusuales que se hacen eco de la era de la prohibición perdida hace mucho tiempo. ¿Encontrarás algún otro lugar como este? No es probable.
La pequeña puerta naranja
La pequeña puerta naranja estaba programada para abrir en marzo, pero, después de lo que parecen diez años de bloqueo, finalmente se cortó la cinta y el equipo ahora acepta reservas. Este lugar chiflado en Clapham Common está inspirado en un piso compartido de Londres, con una biblioteca llena de libros, una acogedora sala de estar y un invernadero con un bar de ginebra de inspiración botánica. El brunch sin fondo está en juego para sus travesuras de fin de semana, pero los cócteles son igual de impresionantes, con una sección completa dedicada a películas icónicas como Zoolander y Amor en realidad .
Media luna trapezoidal
Keystone Crescent es uno de los bares más geniales de King's Cross, pero debes ser miembro para poder participar. Afortunadamente, registrarse para ser miembro es muy fácil y por solo £ 35 al año, vale la pena. Cada mes recibirás un código especial para acceder al bar del sótano y ser invitado a eventos exclusivos. Solo abre los viernes y sábados por el momento, pero la hora de cierre no es hasta las 4 a. M. Mentón, mentón.
Para obtener más información sobre los mejores bares de cócteles en Londres y en todo el Reino Unido, visite DesignMyNight.com o síganos en Instagram y Facebook; @DesignMyNight.
