El bar bijou de Moët & Chandon aparece en Selfridges de Londres
La terapia de compras ahora es aún mejor gracias a este bar de cócteles con un toque artístico
No importa que la reserva para la cena de las 6:00 p. M., Moët & Chandon ha creado un escondite de champán que no requiere reserva. El Londres llamando El pop-up en Selfridges en Oxford Street es un bar de diez plazas situado en el corazón del Beauty Workshop de la tienda en la planta baja. Sirve refrigerios de alta cocina y todo lo relacionado con Moët, los riffs espaciales minimalistas del diseño de una cabina telefónica de Londres, solo que infinitamente más elegante y con un aspecto futurista.
El bar también funciona como una exposición de arte, con las paredes adornadas con fotografías que capturan momentos clave de Moët en la capital inglesa desde finales del siglo pasado hasta la década de 1990. Estas imágenes incluyen una instantánea de 1967 de la cantante Lulu sirviendo una copa de champán para brindar por su primer sencillo de éxito en Estados Unidos, y otra que muestra a un grupo de Royal Toastmasters celebrando el nacimiento del primer bebé de la princesa Ana fuera del Hospital St Mary's de la ciudad en 1977.
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Los clientes del bar emergente también pueden beber una imagen tomada por el difunto fotógrafo estadounidense y leyenda de Magnum Burt Glinn que muestra a jóvenes de la alta sociedad que llegan al Hotel Savoy un sábado por la noche en 1957 (abajo). La foto captura la vibrante energía de Londres; una energía que, gracias a actividades divertidas como esta nueva atracción en Selfridges, volverá a aflorar de forma lenta pero segura a pesar de la pandemia de coronavirus.
INGLATERRA. Londres. 1957. El Londres de un caballero. Entrada al Hotel Savoy.
Fotos de Burt Glinn / Magnum
Pequeño pero perfectamente formado, hay mucho que aprender en este bar bijou. Por ejemplo, ¿sabía que en 1893 Moët & Chandon se convirtió en proveedor oficial de la reina Victoria? ¿O que la primera entrega registrada de Moët & Chandon a Inglaterra fue hace 270 años, en 1750?
El menú de bebidas es una educación en sí mismo, con recetas de los mejores bares de cócteles de Londres, incluido el Soho's Disrepute: el bar de miembros está representado por Feline Fugitive, una sabrosa mezcla de ginebra con infusión de frutas, jugo de limón, menta, amargos de tetera y Moët & Chandon. Champán imperial. Los aspirantes a mixólogos también pueden reservar clases magistrales de cócteles, con dos próximas; el primero el 11 de noviembre con Andrei Marcu de la coctelería francesa Coupette de Londres, y el segundo el 25 de noviembre con Andrei Pantiru de Disrepute.
Solo una palabra para aquellos que planean una visita: Moët no debe pronunciarse al estilo francés. Claude Moët, el fundador de la Casa, era de origen holandés, por lo que en realidad se pronuncia Mo-mojado con una T. dura
