¿Podría esta dieta victoriana ser la próxima moda de salud?
Una nueva investigación sugiere que las personas que viven en comunidades rurales pobres tenían los hábitos alimenticios más saludables
Gorjeo
Las personas que viven en comunidades rurales pobres tenían los mejores hábitos alimenticios en la Gran Bretaña victoriana, según una nueva investigación.
Sus dietas consistían en verduras cultivadas localmente, patatas, pescado, leche y pequeñas cantidades de carne, que los campesinos de la Gran Bretaña de mediados del siglo XIX solían dar a cambio de trabajo.
Si toma las dietas en Gran Bretaña en esa época, nutricionalmente serían similares a la dieta mediterránea actual, dijo el Dr. Peter Greaves, quien dirigió la estudio .
La dieta rural solía ser mejor para los pobres de las zonas más aisladas gracias al pago en especie.
Las dietas más nutritivas se encontraron en partes aisladas de Inglaterra, el continente y las islas de Escocia y el oeste de Irlanda.
Esto se reflejó en las enfermedades por las que murió la gente, dice Los tiempos . La tuberculosis, que se asocia con una peor nutrición, fue dos veces más prevalente en las ciudades, informa.
Después de la década de 1860, mientras las economías rurales se detuvieron, en las comunidades urbanas las cosas mejoraron lentamente, dice el Dr. Greaves. La gente se volvió un poco más rica y hubo más disponibilidad de alimentos.
Sostiene que tal dieta sería relativamente fácil y asequible de seguir hoy.
Si entra en un supermercado, todavía encontrará verduras baratas para que la gente pueda comer así, dice. Creo que el problema actual es que la gente tiene demasiadas opciones.
Sin embargo, no todos en las redes sociales estaban convencidos.
Indique la última moda de la dieta, The Poor Rural Victorian. Pronto estaré atento a las papas y las publicaciones de Instagram de ortiga hervida. ** Consumo, cólera y tos ferina opcionales. Los habitantes pobres de las zonas rurales de Victoria 'tenían la mejor dieta' - https://t.co/kogSAZl4nZ
- Lou (@ lou_carr79) 9 de marzo de 2018
