Dónde celebrar Burns Night en Edimburgo, Londres y en todo el Reino Unido
Robert Burns es uno de los poetas más preciados de Escocia y su vida y sus obras se celebran anualmente el 25 de enero.
Ya sea que decida brindar por el bardo con un cóctel temático en The Shard o disfrutar de una comida sentada de Cullen skink y haggis, estas son las mejores maneras de pintar el tartán de la ciudad en Burns Night.
Hawksmoor - Edimburgo
Hawksmoor está organizando una noche de la que el propio Robert Burns estaría orgulloso y están todos invitados. Creado exclusivamente por el chef ejecutivo del restaurante, su paladar se deleitará con una lista de platos que incluyen haggis y hogget nuggets, salmón escocés curado con whisky, junto con un plato principal de costilla de ternera Highland con salchicha Lorne y salsa de whisky y pimienta. Como si una tarta de pera y un postre de miel de brezo no fueran lo suficientemente dulces para sellar el trato, cada plato vendrá acompañado de bebidas de Johnnie Walker.
Tragaluz - Londres
Una vez fue un aparcamiento abandonado, Skylight es conocido como uno de los mejores bares al aire libre en azoteas de Londres. Su fiesta de clausura (para saludar bon voyage su pop-up de invierno) cae el viernes 25 de enero, por lo que se han asociado con Glenfiddich para levantar una copa a Robert Burns. Los boletos son una ganga a £ 3 cada uno e incluyen un cóctel de cortesía a la llegada con los dulces sonidos de los gaiteros en vivo. El resto de la noche seguirá su ejemplo con un baile especial de las Highlands, sesiones de degustación de whisky y un menú de bebidas con descuento.
Cocina de Bread Street - Londres
¿Una cena de Burns Night diferente? Bread Street Kitchen ofrecerá algo súper especial el 25 de enero y todos los platos están en asociación con Macallan, lo que significa que los cuatro platos se servirán con un whisky emparejado. Su placentero banquete escocés comenzará con croquetas crujientes de haggis junto con bombones de champiñones y trufas, seguido de skink Cullen (una sopa tradicional), carne de venado de las Highlands y haggis wellington para platos principales, y pudín de clootie con natillas como postre.
Aqua Shard - Londres
Si no eres fanático de los haggis pero eres fanático del whisky y de las increíbles vistas, camina por este camino. Aqua Shard, ubicado en el piso 31 de The Shard, ha decidido celebrar Burns Night de la mejor manera que saben: con un cóctel de edición limitada. Inspirándose en Milk Punch, una mezcla que se originó en 1711, su creación única está hecha con piña, canela, anís estrellado, cilantro, limón, té escocés Earl Grey, jarabe de cebada y leche caliente, que luego se mezcla con todo eso. -importante foto de Johnnie Walker Black.
Three Church Road - Birmingham
Three Church Road está de vuelta de nuevo este año, celebrando Burns Night con más comida fantástica y tradiciones escocesas. Con un menú de sopa de puerros con papas fritas, haggis, neeps y tatties, junto con tarta Dundee con natillas de vainilla, es recomendable acudir a este favorito de Birmingham para los hambrientos. Desde lecturas de poesía y un brindis por los haggis, te espera un brillante encuentro de rodillas en este acogedor restaurante.
El cardo mariano - Bristol
¿El sexto mejor bar del Reino Unido? Ese sería el cardo mariano. Uniendo fuerzas con Chivas Regal, este bar de Bristol tiene una velada bastante programada para el 25 de enero, y Alex Godfrey (el mejor bartender del lugar y finalista maestro de Chivas de 2018) será el anfitrión. Comenzando con vieiras escocesas chamuscadas, terrina de manzana y corvejón de jamón frito, antes de pasar al solomillo de ternera asado al carbón con haggis, neeps y tatties, y un final dulce de whisky de pudín de jengibre pegajoso con helado de pasas, no puedes equivocarte con el menú único, especialmente porque cada plato viene acompañado de whiskies combinados.
Silent Disco / Ceilidh - Londres
Mac & Wild nunca hace las cosas a medias, y para celebrar el espíritu fiestero inquebrantable de Robert Burns están montando una discoteca silenciosa en su honor. Tocando baladas ceilidh hasta las 10 p. M., Las entradas para esta noche peculiar cuestan £ 25, pero incluyen un cóctel a la llegada junto con haggis, neeps y tatties en la terraza al aire libre. El restaurante también se ha asociado con el whisky de grano único Haig Club, creado en asociación con David Beckham, y tiene un toque único en la cena tradicional de Burns Night, el Haig Club de Mac & Wild Haggis, Neeps & Tatties Burger, diseñado para deleitar a los escoceses y amantes de las hamburguesas por igual. Con acceso a su bar de whisky hasta las 12 a. M., Esta celebración de Burns Night es una obviedad si estás buscando algo salvaje.
Burns Night en Corrigan's Mayfair - Londres
Corrigan's se ha convertido en una especie de institución cuando se trata de celebrar Burns Night en Londres. Su velada en este galardonado restaurante comenzará con el portero Paddy cantando 'Oda a Haggis', antes de que se siente a un maravilloso banquete de cinco platos de skink Cullen, vieiras de Orkney al horno a mano, ternera de Aberdeen angus Wellington, ruibarbo escalfado y crema de whisky, y un final de tarta de Dundee. Los vuelos de whisky y vino están disponibles durante la noche si decide romper su hechizo de enero seco.
The Curtain - Londres
Hecha con 16 botánicos diferentes, Theodore es una nueva marca de ginebra escocesa con un sabor distintivo y para celebrar la vida y obra de Robert Burns, se han asociado con uno de los clubes de miembros más geniales de Londres. En el exclusivo restaurante Lido de The Curtain, los huéspedes serán recibidos en el espacio de la azotea con un cóctel de cortesía antes de cenar en tres maravillosos platos de skink Cullen, haggis con neeps and tatties y tarta escocesa.
Noche de quemaduras en Iron Stag - Londres
Algunos de los mejores bartenders de la industria supervisan el menú en Iron Stag, pero para Burns Night, el bar de Londres está ampliando su oferta con tres mezclas de edición limitada: Black & God, Clementine Wine y Mr. Burns. Con Wolfburn Whisky y That Boutique-y Whisky Company, puede esperar sabrosos sorbos toda la noche del día 25, y para asegurarse de no pasar hambre, hay una selección de platos temáticos escoceses, desde haggis bon bons hasta un crujiente y dorado marte rebozado. barra con helado de panal y maní salado.
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