Reseña de Icehotel Sweden: el destino más genial del mundo
Un hotel hecho de hielo es una atracción turística inteligente, pero la idea surgió casi por accidente.
Lkhagvadorj Dorjsuren, www.icehotel.com. foto de - Asaf Kliger
La inauguración anual del último Icehotel en el extremo norte de Suecia, en lo profundo del Círculo Polar Ártico, se ha convertido en un evento por derecho propio. La espectacular estructura, mitad hotel, mitad exhibición de arte, se construye desde cero, solo con hielo y nieve, todos los años, y cuenta con habitaciones y suites individuales talladas por artistas, diseñadores y arquitectos de todo el mundo. Más de 30.000 huéspedes duermen en las habitaciones a -5 grados centígrados cada invierno. Luego, cuando llega abril y las temperaturas bajo cero dan paso a la interpretación del verano en el Círculo Polar Ártico, el hotel se derrite en el río Torne, del que provino el hielo.
Reina del Norte Emilie Steele y Sebastian Dell'Uva
Emilie Steele y Sebastian Dell’Uva, www.icehotel.com. foto de - Asaf Kliger
Reina del Norte de Emilie Steele y Sebastian Dell Uva Asaf Kliger
Toda esta loca idea puede parecer una astuta atracción turística, ideada por personal de marketing bien adaptado en elegantes salas de juntas, pero en realidad, la idea del Icehotel surgió casi por accidente.
Tallado en hielo
En 1989, un grupo de artistas japoneses fue invitado a la pequeña ciudad de Jukkasjärvi para enseñar las antiguas tradiciones de la escultura en hielo de su país a un pequeño grupo de artistas locales e internacionales.
Inspirado por sus talleres, al año siguiente, el fundador de Icehotel, Yngve Bergqvist, organizó otra exposición de arte basada en hielo dentro de un espacio de galería congelado especialmente creado. Bergqvist nombró a la galería ARTic Hall y regresaba cada invierno con un nuevo grupo de artistas y una expansión gradual de su visión original. A la galería de hielo se unió una barra de hielo, seguida de un programa de actividades relacionadas con el hielo y, finalmente, locamente, lechos de hielo.
Las primeras personas que pasaron la noche fueron un grupo especializado en supervivencia de las fuerzas armadas suecas. Intrigados por el concepto de dormir en temperaturas extremas negativas, siguieron más huéspedes, y así nació el Icehotel.
Sigue al conejo blanco AnnaSofia Mååg y Niklas Byman
AnnaSofia Mååg y Niklas Byman, www.icehotel.com. foto de - Asaf Kliger
Sigue al conejo blanco de AnnaSofia Mååg y Niklas Byman Asaf Kliger
Volando al norte para el invierno
Una cosa que la mayoría de los visitantes potenciales deben tener en cuenta, antes de decidirse a dar el paso y viajar casi tan al norte como sea posible, es que el Icehotel no es barato. Las habitaciones comienzan en alrededor de £ 300 por persona por noche (si desea dormir sobre hielo, que por supuesto lo hace), mientras que la comida, los vuelos y las actividades se suman al costo. La pregunta, entonces, es si la experiencia vale el precio. Habiéndolo experimentado por nosotros mismos, la respuesta es un rotundo sí.
Volando con un vuelo de Scandinavian Airlines especialmente fletado, comandado en su totalidad por el operador turístico especializado Discover The World, nuestra visita comienza con algunos consejos útiles para aprovechar al máximo nuestra aventura en el Ártico. Un representante en el avión ofrece consejos sobre cómo mantenerse caliente, dónde reunirse para las actividades e incluso consejos sobre el uso de rímel en temperaturas bajo cero. Respuesta breve: no se moleste, correrá por sus mejillas cinco minutos después de salir.
Al aterrizar en el aeropuerto de Kiruna, que parece una pequeña tienda Ikea, el termómetro marca -20 grados centígrados. Es tolerable, pero dos días después, cuando el mercurio alcanza los -33 grados, agradecemos las capas extra (traje de nieve, botas, guantes y pasamontañas) que el hotel presta a todos los huéspedes.
Poniéndolo en hielo
La primera noche de la estadía de The Week Portfolio en Icehotel está programada para ser en una de las salas de hielo, después de lo cual nos trasladamos a una habitación cálida para nuestras últimas dos noches. Este parece ser el orden correcto: después de todo, hemos venido a buscar la sala de hielo.
Martin Smedsn
El check-in es un asunto rápido, después de lo cual nos dirigen a nuestro propio armario-vestuario personal, donde podemos guardar nuestras maletas (que se congelarían si intentara llevarlas a su sala de hielo) y prepararnos para una noche en el frío.
Antes de eso, sin embargo, nos dirigimos a una sesión informativa sobre cómo dormir en el hielo. Un guía nos lleva a una de las habitaciones y nos lleva a través de ella.
Consejo uno: empiece caliente. Si no tiene calor cuando se mete en su saco de dormir, nunca se calentará.
Consejo dos: duerma con una o dos capas de ropa interior térmica, quítese las botas antes de acostarse y guarde cualquier otra ropa en el fondo de su saco de dormir para que no se congele por la mañana.
Consejo tres: cierre la cremallera de su saco de dormir para que solo su cara quede expuesta. Pero no te cubras la cara, porque los humanos necesitan oxígeno para sobrevivir (útil, ¿eh?).
Consejo final: no beba demasiado antes de acostarse, para evitar tener que levantarse en medio de la noche para orinar (los baños se encuentran fuera del Icehotel).
Un poco inquietos, cenamos, regresamos a nuestro vestidor y nos preparamos para ir a la cama. Pasamos por los pasillos de hielo y encontramos nuestra habitación, una llamada Sala de Arte, que hace honor a su nombre. Cada sala de arte ha sido esculpida por un artista diferente y cada una tiene un tema diferente. El nuestro es un mundo en miniatura ampliado que te hace sentir como si hubieras tomado la poción Bebeme de Alicia en el país de las maravillas y te hubieras reducido al tamaño de un centavo. Encima de nosotros hay hongos encendidos, mientras que trepando sobre nuestra cama hay enormes caracoles, sus conchas del tamaño de pelotas de playa. Los hongos se alinean en la habitación, cambiando de color de rosa a azul, a amarillo y viceversa.
Reglas básicasCarl Wellander y Ulrika Tallving
Carl Wellander y Ulrika Tallving www.icehotel.com. foto de - Asaf Kliger
Reglas básicas de Carl Wellander y Ulrika Tallving Asaf Kliger
Nuestra cama es un bloque de hielo, cubierto con un suave colchón impermeable cubierto con acogedoras pieles de reno. Desplegamos nuestros sacos de dormir encima y, quitándonos las botas, saltamos adentro lo más rápido posible. Sobre nosotros, antes de que apaguemos la luz, hay serpentinas de cristales iluminados que parecen lluvia helada. El efecto es hermoso y sorprendentemente pacífico. La nieve es un maravilloso aislante acústico y, una vez que estás en tu habitación, no puedes oír nada, aunque solo hay cortinas, en lugar de puertas, entre cada habitación y el pasillo principal.
Y así dormimos; un sueño profundo y adecuado con solo uno o dos momentos en los que nos despierta el frío en la cara. Un rápido ajuste de la mirilla en la parte superior de cada saco de dormir y estamos de vuelta en la tierra del cabeceo.
Nuestro llamado para despertarnos por la mañana viene en forma de una guía de Icehotel con dos tazas de jugo de arándano rojo caliente, el tónico perfecto para calentar después de una noche brutal.
Después de que todos se hayan levantado, el hotel se transforma nuevamente en un espacio de galería, con habitaciones disponibles para ver. Nuestros favoritos incluyen un King Kong gigante con su brazo extendido alrededor de la cama (en la foto superior), una habitación que parece el interior de un huevo de Fabergé (abajo), una increíble reina de hielo con astas brillantes y, por supuesto, nuestro propio País de las Maravillas. habitación esque.
Último huevo de Fabergé Tomasz Czajkowski & Eryk Marks
omasz Czajkowski y Eryk Marks www.icehotel.com. foto de - Asaf Kliger
Último huevo de Fabergé de Tomasz Czajkowski y Eryk Marks Asaf Kliger
Además de las salas de arte, también hay habitaciones un poco más baratas con un diseño más genérico, aunque muy bonito.
Jugando bien
Icehotel es una gran puerta de entrada para las actividades nevadas. Algunos aspectos destacados incluyen:
La mesa del chef
Asaf Kliger
Este año, Alexander Meier, el chef en jefe con formación Michelin del restaurante Icehotel, y la sommelier Sofie Nordefors se han unido para producir un extravagante menú de cuatro horas de 12 platos con vinos del mismo juego. La experiencia se lleva a cabo en un comedor especialmente diseñado que también es una cocina, por lo que pasa la noche charlando con los chefs y sus compañeros comensales mientras cada plato se construye frente a usted.
Los platos cambian según la temporada, pero lo más destacado del menú inaugural de invierno incluye el salmón ártico espectacularmente ahumado (un pescado parecido al salmón de agua fría), que se sirve al estilo sashimi, sobre una mancha de puré de rábano picante, con una tarta de colinabo en escabeche y una cucharada de caviar. El vino A. Christmann Gimmeldingen Riesling trocken correspondiente agrega la cantidad justa de dulzura, sin ser empalagoso.
Otro punto a destacar es la sopa de huesos de reno y hongos shiitake. De manera fascinante, estos hongos shiitake se cultivan en las profundidades de la superficie de la Tierra, dentro de la enorme mina de mineral de hierro que se encuentra debajo de la cercana ciudad de Kiruna. El caldo se sirve con hueso de reno a un lado, del cual cada comensal empuja a través de un largo tubo gelatinoso de médula ósea en su sopa. La mezcla resultante es un triunfo absoluto, y no tan poco apetecible como podría parecerle a cualquiera que haya probado la médula ósea en el pasado y no la haya disfrutado.
Igualmente brillante es la terrina de hígado de reno con arándanos rojos y musgo (recién arrancado del árbol), combinada con un maravilloso Brunello di Montalcino de higos. Para terminar, se sirve un sorbete de frambuesa en una sola cucharada confiada sobre un bloque de hielo, un recordatorio del paisaje gélido en el que se encierra la intimidad de la mesa del chef.
Tour en moto de nieve
Viikusjarvi Snjosledar
El Icehotel está situado a orillas del Torne, el río más largo de Suecia. En invierno, el Torne es una extensión enorme y plana, perfecta para conducir a toda velocidad en una moto de nieve. Prepárese, sin embargo, si realiza este recorrido: salimos en un día más cálido cuando hace solo -15 grados centígrados y todavía estamos congelados en el momento en que llegamos a la cabaña de troncos donde hacemos una parada en boxes a mitad del camino. viaje. Aquí nos sirven bollos de canela y café humeante, que ayuda a devolver la sensibilidad a nuestros dedos. Pero cualquier molestia es más que recompensada mientras recorre los bosques vírgenes, deteniéndose para hacer ángeles de nieve y hacer slalom arriba y abajo de las colinas. A veces son los placeres simples. Los placeres simples, rápidos y ruidosos, eso es.
Cena en el desierto
cena en el desierto
asaf kliger
Asaf Kliger
Uno de los principales atractivos de ir al Círculo Polar Ártico es, por supuesto, la aurora boreal. Pero a pesar de toda su fama, también son famosos por su inconstancia, y solo se revelan ocasionalmente, y no siempre en todo su esplendor. Para maximizar sus posibilidades de verlos, lo mejor que puede hacer es alejarse de la civilización a un lugar con mínima luz ambiental.
Una manera perfecta de hacerlo durante su estadía en Icehotel es inscribirse en la cena en la naturaleza. Los huéspedes son recogidos del hotel y conducidos media hora hacia el noreste hasta un hermoso lugar aislado, donde encontrará solo un tipi, una cabaña de troncos y un pequeño lago. Es un lugar ideal para acostarse y ver la aurora boreal bailando sobre ti como la luz de una antorcha celestial ... siempre que hagan acto de presencia.
cena en el desierto
asaf kliger
Asaf Kliger
Independientemente, incluso si la Aurora Boreal no se presenta, la experiencia de estar en la naturaleza, beber glögg (una cálida versión sueca de vino caliente) y ser cocinado en una pequeña cabaña (máximo ocho invitados) es mágica. . De hecho, es aquí donde obtenemos una verdadera apreciación de lo que atrae a los suecos a esta dura parte del mundo y lo que impide que se vayan tantas personas nacidas en la región. Como nos cuenta Hilda, nuestra chef y guía de la noche, aquí las cosas son más sencillas: se corta leña, se come, se duerme. Sobrevivir es de lo que se trata la vida, y puedes disfrutar enormemente de hacer las cosas lentamente, porque debes hacerlo todo lentamente por necesidad. Luego, cuando finalmente sale el sol, la vida se transforma, agrega, y se llena de alegría.
Asaf Kliger
En nuestro último día, poco antes del mediodía, el sol hace su primera aparición en nuestro viaje, asomando por encima del horizonte y bañando Icehotel, el Torne y los árboles circundantes y las montañas en un suave resplandor rosa. Tanto los invitados como el personal están paralizados, mirando fijamente al sol, sonriendo. La vida se ha transformado, tal como predijo Hilda y, cuando terminamos nuestra visita a esta asombrosa parte del mundo, se siente realmente llena de alegría.
Tres noches comienzan desde £ 1,154 por persona, en base a dos compartiendo (con una noche durmiendo en una sala de hielo y dos noches en un alojamiento cálido), en régimen de alojamiento y desayuno, con servicio directo exclusivo #Hielo desde Londres Heathrow a Kiruna, incluidos todos los traslados al aeropuerto y una sauna matutina después de una noche durmiendo en el hielo. Reserva vía discover-the-world.co.uk/icehotel o llame al 01737 886131.
Fotografía superior: King Kong por Lkhagvadorj Dorjsuren Asaf Kliger
Ragnar Th - www.arctic-images.com
Ragnar TH Sigurdsson
