La hamburguesa vegana 'Bleeding' llega a los supermercados del Reino Unido
Beyond Burger que rezuma un tono carnoso a base de jugo de remolacha disponible en Tesco
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Una hamburguesa vegana sangrante ya está a la venta en los supermercados Tesco de todo el Reino Unido hecha por la marca de culto estadounidense Beyond Meat.
The Beyond Burger, el producto vegano insignia de la compañía que se agotó después de su lanzamiento en mayo de 2016 en los EE. UU., Se almacenará junto con las empanadas de carne fresca convencionales en más de 350 sucursales del supermercado más grande del Reino Unido, informa El guardián .
El producto, que costará £ 5.50 por un paquete de dos, debía llegar a Tesco en agosto, pero su lanzamiento se retrasó después de que la gran demanda en los EE. UU. Ejerciera presión sobre sus suministros del Reino Unido, agrega el periódico.
A diferencia de otras hamburguesas veganas, Beyond Burger no intenta distanciarse de la carne. De hecho, intenta activamente hacerse pasar por sus primos animales en apariencia, olor e incluso sabor, agrega. HuffPost .
Cada hamburguesa contiene 20 g de proteína de guisante, aceite de coco, almidón de patata y utiliza jugo de remolacha para crear un tono rojo carnoso.
Se llama sangrado porque cuando está perfectamente cocido, debe sangrar por la mitad, pero con jugo de remolacha en lugar de sangre animal, dice El independiente .
La hamburguesa ha sido desarrollada para replicar la carne animal utilizando únicamente ingredientes de origen vegetal; en realidad, no está dirigida a las verduras, sino a los consumidores de carne, agrega el documento. Y la idea es que sea mucho más ecológica que una hamburguesa normal.
Vemos la creciente demanda mundial de deliciosas proteínas vegetales y estamos emocionados de atender esa demanda en el Reino Unido con la revolucionaria Beyond Burger, dijo Seth Goldman, presidente ejecutivo de Beyond Meat. Al traer nuestro enfoque innovador de comercialización al Reino Unido, Tesco venderá Beyond Burger en el pasillo de carne refrigerada junto con proteínas de origen animal.
The Beyond Burger ha sido uno de los lanzamientos de comida más esperados del año y creemos que esta fantástica hamburguesa de sabor será un verdadero cambio de juego para cualquiera que esté considerando volverse vegano o probar una dieta flexitariana, dijo Martyn Doble de Tesco. La reacción más común de quienes lo han probado es que no pueden creer que esté hecho de plantas.
Describiéndola como definitivamente aceptable como una hamburguesa de carne, en su revisión HuffPost agrega, el 99 por ciento de las veces [usted está] pensando que podría estar comiendo carne (textura correcta, casi el sabor correcto) solo para sentirse tranquilizado por la extraña carcasa procesada .
El lanzamiento de la marca en el Reino Unido sigue el fuerte crecimiento de Beyond Meat en los EE. UU., Donde cuenta con Bill Gates y Leonardo DiCaprio entre sus inversores, dice The Guardian.
