Revisión de Four Seasons Fairways: un paraíso para los golfistas
El complejo Four Seasons Fairways ofrece impresionantes campos en un bello entorno. Chris Carter informa.
Con sus connotaciones de abundancia natural y fecundidad, los ejércitos musulmanes invasores que conquistaron Al-Gharb (que significa el oeste en árabe) hace 1300 años tenían una gran reverencia por el color verde.
Pero nada, absolutamente nada, los habría preparado para la vista de Quinta do Lago en la actual región del Algarve, en el sur de Portugal. La ciudad turística, a 20 minutos en coche de Faro, es un mar de calles verdes aterciopeladas, pequeñas banderas triangulares y carritos de golf del tamaño de un juguete que zumban entre los hoyos.
No hace falta decir que los campos están impecables: recortados dentro de una hoja de perfección, con pequeñas trampas de arena ordenadas tan prístinas que parecería un crimen, en lugar de un revés en su camino hacia el green, golpear bolas rebeldes en ellos. Los campos de golf colindantes Calles de cuatro estaciones resort no son una excepción.
Alma Mollemans
Una terraza en un mar verde tranquilo
Desde los escalones que conducían a nuestro apartamento, la calle parecía un mar verde tranquilo, bordeado a la sombra de los pinos piñoneros, que recordaba tanto al Mediterráneo. El complejo en sí casi podría pasar por una ciudad romana, con sus paredes blancas y tejas de terracota ubicadas en terrenos bellamente cuidados.
El camino que lo atraviesa toma la forma de una herradura y a lo largo de ella se alinean villas de estilo colonial en la ladera con piscinas privadas. Los huéspedes disfrutan de una sorprendente cantidad de privacidad gracias a esas colinas si se considera que este es un resort con más de 130 villas. Ciertamente no podíamos ver a nuestros vecinos desde la terraza de nuestro apartamento.
Alma Mollemans
Nuestra terraza venía con una barbacoa de gas, mesa y sillas, y un jacuzzi lo suficientemente grande para un elefante bebé. Algunos apartamentos incluso tienen piscinas. A través de la puerta mosquitera, las paredes están pintadas de un blanco minimalista y la decoración es moderna. La cocina está bien equipada con todos los elementos esenciales y una placa de inducción para cuando planeas preparar algo en un estilo tradicional. cataplana . Desde el salón, podíamos ver las piscinas comunitarias (interior y exterior) debajo y el bar, con su extensa carta de cócteles tanto clásicos como contemporáneos.
El dormitorio principal tiene un baño en suite, mientras que un segundo baño con ducha hace compañía al otro dormitorio frente a la cocina. Una terraza privada más grande se encontraba más allá de la puerta principal, perfecta para una lectura a media mañana antes de que cada centímetro cuadrado de ambas terrazas estuviera bañado por un sol glorioso.
Alma Mollemans
Al bajar los escalones, y justo a la izquierda, se encuentra Amara, el excelente restaurante de Fairway que ha reabierto recientemente. Vieiras chamuscadas en un vino espumoso beurre blanc seguido de lubina servida con un velouté de almejas. Mi compañero de cena tenía el mero en salsa de Madeira, que era tan bueno que corría el riesgo de perderlo en la mesa.
Todos los platos se combinaron con vinos elegidos por el experto sommelier residente, Miguel Reis. Siguiendo el tema elegante y moderno, el restaurante tiene ventanas amplias, por lo que puede contemplar más calles mientras disfruta de un postre de ganache de chocolate. Este es realmente un paraíso para los golfistas.
Alma Mollemans
Pero si lo que más le gusta es el golf es un buen paseo por la persuasión estropeada, la laguna cercana y la costa lo convierten en un agradable paseo. También están las ruinas romanas en las cercanías de Milreu y el pintoresco castillo árabe en la ciudad de Loulé. Pero una de las mejores vistas del Algarve son los mercados de pescado. Esta región, después de todo, tiene que ser una de las mejores de Europa para mariscos. En una visita al Mercado do Peixe (mercado de pescado) en la ciudad de Quarteira, a unos 20 minutos en coche, el pescado acababa de ser sacado del agua.
Había grandes lados descomunales de atún rojo crudo, bolsas de almejas con redes y langostinos gigantes y muchos comerciantes alegres que se alegran de indicarle la dirección correcta.
Sin embargo, no es como si pudieras equivocarte demasiado. Todo parecía listo para ser arrojado a la parrilla caliente en el apartamento, para disfrutar momentos después con un vinho verde fresco y fresco. Y después de todo eso, si todavía tienes energía, siempre puedes probar una ronda o dos de golf.
Siete noches en Four Seasons Fairways desde £ 1,380 por una villa de tres camas (para hasta seis personas) con piscina o jacuzzi. Vuelos no incluidos. Reserva en fourseasonsfairways.com o llamar al 00351289357667.
Esta El artículo fue publicado originalmente en MoneyWeek
