Plas Bodegroes: comida para todas las estaciones en el norte de Gales
Un enfoque en los productos de temporada galeses eleva este encantador restaurante con habitaciones
Plas Bodegroes, un hotel arquetípico de una casa de campo, se encuentra en la costa sur de la hermosa península de Llyn.
Con una arquitectura georgiana clásica, un restaurante con guirnaldas y acres de zonas verdes bien cuidadas, cuida bien a los amantes de la naturaleza y románticos que se sienten atraídos por las playas salvajes y azotadas por el viento del noroeste de Gales.
Qué hacer
A unos cientos de metros de la vía pública más cercana, el hotel está rodeado de zonas verdes y bosques, que los huéspedes pueden explorar libremente, posiblemente en compañía del gato del propietario, a quien le gusta vigilar a los visitantes mientras pasean por la propiedad. . La playa de Pwllheli está a una milla de distancia, y desde allí puede emprender la ruta de la costa de Gales.
A diez minutos en coche a través de la península se encuentra la verdadera joya escondida de la playa de Morfa Nefyn, dice Los tiempos , una hermosa media luna con baños seguros y arenas doradas. Un poco más al oeste está Porth Iago, con arenas doradas, aguas cristalinas y un antiguo castro arriba, dice El guardián . Incluso puedes acampar aquí: está incluido en la tarifa de estacionamiento. Las rocas son un buen lugar para la pesca de lubinas.
Los excéntricos jardines de Portmeirion y el impresionante castillo de Caernarfon están a unos 32 kilómetros de distancia.
Qué comer
Plas Bodegroes ha sido durante mucho tiempo un atractivo para los amantes de la comida y ha tenido una estrella Michelin durante casi dos décadas. El luminoso comedor con vistas al jardín es un lugar atractivo para un menú rico en productos locales y de temporada, especialmente mariscos.
A finales de abril, un generoso filete de rodaballo se combinó muy bien con espárragos crujientes y una salsa holandesa bien hecha, y un entrante de rape carnoso vino con jamón crujiente de Carmarthen. Otras opciones en el menú siempre cambiante incluyeron lomo y chuleta de cordero galés, bacalao asado al limón, muslo de pato confitado y brillante frito.
A la mañana siguiente, un abundante desayuno lo fortalecerá para lo que sea que le depare el paisaje (o el clima) galés. Después de una selección de cereales y tostadas, las opciones calientes incluyen abadejo ahumado deliciosamente reconfortante con huevos escalfados, así como opciones de desayuno más convencionales.
Cómo llegar allá
Plas Bodegroes está a tres horas en coche de Birmingham y a unas cinco horas de Londres. La estación de tren más cercana es Pwlhelli, a 800 metros de distancia, al final de la línea de la costa del Cámbrico, que está a unas cinco horas de Birmingham a través de Machynlleth.
Desde £ 120 por habitación por noche para dos personas, desayuno incluido. Una comida de tres platos en el restaurante cuesta £ 45 por persona. Para obtener más información, consulte el Lago de Bodegroes sitio web
