jf-alcobertas.pt
  • Principal
  • Política De Privacidad

Eco eats: comida sostenible

Arte Y Vida
Que Película Ver?
 

Las empresas concienzudas que ayudan a reducir el desperdicio de alimentos mediante el uso de productos e ingredientes que de otro modo serían desechados.

170510_rubiesintherubble_lowres018.jpg
Rubíes en los escombros

Cuando la fundadora Jenny Dawson notó cuánta comida se desperdiciaba en los mercados de frutas y verduras de todo el Reino Unido, se propuso convertirse en parte de la solución. El resultado es Rubies in the Rubble, una empresa sostenible que produce deliciosos condimentos y ketchup a partir de excedentes de productos. Recoja un frasco en Waitrose, Ocado, Selfridges o Fortnum & Mason, o recíbalo directamente en su puerta haciendo un pedido directamente a través de su sitio web.

rubiesintherubble.com

Melocotón Gigante 2017

Tostada ale

El 44% del pan en el Reino Unido se desperdicia, una estadística que Toast Ale se propuso cambiar en 2015. Desde entonces, la compañía ha estado elaborando con éxito su cerveza en Yorkshire utilizando los excedentes de pan de panaderías y fabricantes de sándwiches. Fue fundada por el galardonado autor Tristram Stuart, quien se inspiró para establecer la empresa después de conocer al equipo detrás del Brussels Beer Project y descubrir su cerveza a base de pan Babylone. Y con todos los ingresos destinados a Feedback, la organización benéfica que Stuart estableció para combatir el desperdicio mundial de alimentos, con cada sorbo estás ayudando a hacer del mundo un lugar más verde.

toastale.com

Fruta de repuesto

Los grandes supermercados a menudo aparecen en los titulares por pasar por alto las frutas y verduras imperfectas en favor de sus homólogos visualmente prístinos. Spare Fruit se creó para ayudar a apoyar a los agricultores británicos que tienen excedentes de productos defectuosos o que están pasando apuros debido a la falta de demanda. Hasta ahora, Spare Fruit ha guardado más de 40 toneladas de manzanas y peras y las ha transformado en sus exclusivas patatas fritas. Comenzó vendiendo bocadillos en cafés locales hechos con exceso de fruta de los mercados locales y asignaciones en St Albans, y ahora vende sus deliciosos productos bajos en calorías y ricos en fibra en todo el Reino Unido y en Ocado.

sparefruit.com

ChicP

Habiendo trabajado principalmente como chef privada durante los últimos cinco años, Hannah McCollum solía convertir las sobras de sus comidas al estilo Ottolenghi en salsas para el día siguiente. Con la determinación de cambiar la forma en que el Reino Unido aborda la cocina y el desperdicio de alimentos, Hannah lanzó ChicP, una empresa sostenible que produce una variedad de hummus a partir de verduras crudas que han sido rechazadas por otras empresas. La gama ya está disponible para comprar, no solo a través de su sitio web, sino también en Wholefoods, Selfridges y Fortnum & Mason.

chicp.co.uk

Frijoles y Trigo

Adam Handling, propietario de dos aclamados restaurantes de Londres, abrió Bean & Wheat en Liverpool Street para ofrecer comida para llevar innovadora mientras ayuda a abordar el desperdicio de alimentos. Además de apoyar a los proveedores locales, la cafetería informal y la tienda de delicatessen utilizan los recortes y subproductos de los restaurantes de Handling y sirven su propia gama de jugos prensados ​​en frío elaborados con excedentes de fruta. También hay una variedad de delicias deliciosas para llevar, con una variedad de mermeladas, mantequillas de nueces y patés que vienen cuidadosamente empaquetados en frascos de horno reutilizables.

Imagen Tim Green; beanandwheat.co.uk

Categorías

  • Criptomonedas
  • Intimidad
  • Naciones Unidas
  • Deporte En Tv
  • Deporte
  • Nigella Lawson

Todo Sobre Las Películas

Mother Goose - reseñas de 'fabuloso' Hackney panto

Mother Goose - reseñas de 'fabuloso' Hackney panto


Naomi Osaka: una verdadera campeona del tenis y los derechos humanos

Naomi Osaka: una verdadera campeona del tenis y los derechos humanos


Álvaro Morata: Londres es 'estresante' pero estoy feliz en el Chelsea

Álvaro Morata: Londres es 'estresante' pero estoy feliz en el Chelsea


Grand Theft Auto 5 obtiene una expansión gratuita de importación / exportación

Grand Theft Auto 5 obtiene una expansión gratuita de importación / exportación


Un supermercado holandés crea el primer pasillo 'sin plástico' del mundo

Un supermercado holandés crea el primer pasillo 'sin plástico' del mundo


Mercedes Clase A: 'el hatchback premium más elegante del mercado'

Mercedes Clase A: 'el hatchback premium más elegante del mercado'


BallerBusters: la cuenta de Instagram que expone a emprendedores falsos

BallerBusters: la cuenta de Instagram que expone a emprendedores falsos


Está frustrado el 'complot para atacar al Reino Unido': ¿qué tan grave es la amenaza?

Está frustrado el 'complot para atacar al Reino Unido': ¿qué tan grave es la amenaza?


¿Qué es Spice, la droga que asola las cárceles del Reino Unido?

¿Qué es Spice, la droga que asola las cárceles del Reino Unido?


Mamá de Kate: el ascenso y la caída de Carole Middleton

Mamá de Kate: el ascenso y la caída de Carole Middleton


Nadja Swarovski y una colección muy especial del décimo aniversario

Nadja Swarovski y una colección muy especial del décimo aniversario


Por qué el caso de desacato de Tommy Robinson es tan complicado

Por qué el caso de desacato de Tommy Robinson es tan complicado


Button y Alonso: ¿es este el final del camino para McLaren?

Button y Alonso: ¿es este el final del camino para McLaren?


El fundador del Fyre Festival encarcelado durante seis años

El fundador del Fyre Festival encarcelado durante seis años


Reurbanización de Anfield: ¿Puede el Liverpool dar el siguiente paso?

Reurbanización de Anfield: ¿Puede el Liverpool dar el siguiente paso?


Las Mejores Peliculas

Mira En Otros Idiomas!

Recomendado
Copyright © Todos Los Derechos Reservados | jf-alcobertas.pt